Hiển thị kết quả duy nhất

Để chọn được những món ăn dành cho thực đơn đặt tiệc thôi nôi tại nhà. Bạn có thể lựa chọn theo thực đơn có sẵn do Nấu Tiệc Nhân Tâm – Đồ Cúng Nhân Tâm soạn, hoặc tự chọn theo món ăn mình ưa thích. Phù hợp sở thích, khẩu vị và ngân sách của bạn. Nhưng quan trọng cần phải đáp ứng các điều kiện sau đây mà chúng tôi khuyên dùng.

Món ngon đãi khách dịp thôi thôi tại nhà

Mỗi lần tổ chức tiệc thôi nôi cho bé, các gia đình đều mất thời gian tìm kiếm. Gợi ý món ngon đãi khách dịp thôi nôi sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.

Nếu những món ăn hàng ngày đã không còn mới lạ, hãy tham khảo các món ăn mới. Món ngon đãi khách dịp thôi nôi được chia sẻ dưới đây sẽ giúp ích được nhiều cho bạn. Cùng Nấu Tiệc Nhân Tâm theo dõi các món ăn ngon trong bài sau.

Bề bề hấp gừng và xả

Bề bề hấp thơm lừng vị sả

Để có được một món ngon đãi khách dịp thôi nôi không mất nhiều thời gian. Các gia đình thường chọn hấp bề bề với gừng và sả. Cách làm này giúp bề bề loại bỏ được hết mùi tanh và giữ được vị ngọt vốn có. So với tôm thì bề bề có vị ngọt hơn rất nhiều. Cách để hấp được món bề bề ngon cũng cần có kỹ thuật.

Để hấp bề bề được ngon, cần phải chuẩn bị các nguyên liệu như bề bề, bia, gừng và sả. Quá trình sơ chế bề bề không mất quá nhiều thời gian, chỉ cần rửa xóc là sạch. Gừng và sả thái nhỏ, sau đó cho cùng với bề bề vào nồi. Dùng bia để khử đi mùi tanh của hải sản, cũng giúp món ăn có mùi vị ngon hơn.

Đun khoảng từ 8-10 phút là bề bề đã chín, vớt ra đĩa và thưởng thức. Bề bề chấm với muối chanh sẽ vô cùng hấp dẫn. Cùng với các thực khách thưởng thức món ngon này trong tiệc thôi nôi là vô cùng hợp lý.

Cải bẹ xanh cuộn thịt hấp

Cải bẹ xanh nhồi thịt vô cùng hấp dẫn

Nếu bạn thích món ngon đãi khách dịp thôi nôi có vị thanh mát. Thì đây là một món ngon mà bạn không nên cưỡng lại. Cải xanh với vị ngọt thanh kết hợp với những miếng thịt ngọt bùi. Ăn cùng với nước sốt, chỉ một lần thì bạn sẽ thích mê. Các nguyên liệu cần chuẩn bị khá đơn giản, gồm có cải xanh, thịt xay, giò sống.

Các loại rau củ quả khác như nấm hương, hành, gừng,… Ước lượng khẩu phần ăn đãi khách để chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp. Ngoài ra cũng không thể thiếu các loại gia vị như nước màu, hạt tiêu, nước mắm, đường, muối. Món ăn này không làm tốn quá nhiều thời gian. Chỉ mất khoảng một tiếng là có thể hoàn thành.

Sườn non kho dừa

Sườn non kho dừa, món ăn cả nhà đều khen

Vào những ngày mát mẻ sườn non kho dừa làm món ngon đãi khách dịp thôi nôi lý tưởng. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có sườn non, cùi dừa, hành tím, tỏi, ớt, hành lá. Có thể dùng nước lọc hoặc nước dừa tươi. Chuẩn bị thêm các loại gia vị như nước mắm, xì dầu, đường, muối, hạt tiêu.

Dừa đem thái khúc, các loại gia vị như hành, tỏi, ớt thái nhỏ. Sau đó trộn sườn đã được sơ chế sạch sẽ với nước mắm, muối, hành, tỏi, ớt. Làm nước màu cho tỏi băm, ớt và hành vào để dậy mùi thơm. Một lúc sau cho sườn vào nấu trong vòng 10 phút. Khi sườn đã gần chín thì cho gia vị vừa ăn.

Rồi cho dừa cùng với nước dừa, kho đến khi nước dừa gần cạn. Sườn đã chín mềm thì cho ra đĩa, cho một chút hành lá lên đĩa để tạo màu sắc đẹp. Món sườn này ăn với cơm rất phù hợp. Chọn một món ăn quen thuộc với hương vị truyền thống. Chắc chắn sẽ nhận được sự hưởng ứng của các thực khách trong bữa tiệc.

Thịt bò xào với rau súp lơ xanh

Thịt bò xào rau súp lơ ngon ngất ngây

Súp lơ là loại sau có chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Xào súp lơ với thịt bò sẽ cho ra một món ngon đãi khách tiệc thôi nôi đúng chuẩn. Nguyên liệu cần chuẩn bị đơn giản, chỉ cần có súp lơ, thịt bò, dầu ăn, tỏi và gia vị. Tuy nhiên phần nước sốt cần phải thực hiện theo công thức. Để đảm bảo độ ngon của món ăn, không khiến cho các thực khách trong bữa tiệc phải thất vọng.

Phần nước sốt sẽ gồm có bột ngô, rượu trắng, nước tương, dầu mè và muối. Tùy vào khẩu phần ăn mà bạn chuẩn bị đãi khách. Cân đối lượng gia vị phù hợp sao cho món ăn có được hương vị đậm đà. Không bị thiếu một hương vị nào cả, không được quá nhạt hay quá mặn. Thời gian chế biến món này khá nhanh chóng. Bạn không còn lo lắng về thời gian chuẩn bị tiệc đãi khách trong ngày thôi nôi của bé.

Mực ống xào dứa

Mực xào dứa giòn ngon mà không bị tanh

Mực là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt rất tốt cho sức khỏe, rất phù hợp để làm món ngon đãi khách tiệc thôi nôi. Chắc hẳn chúng ta ai cũng đã thưởng thức khá nhiều món mực ngon. Tuy nhiên để làm được món mực xào dứa có vị giòn và không bị tanh. Thì cần phải sơ chế kỹ lưỡng.

Trong quá trình xào mực đừng để mực ra nước quá nhiều. Nếu không các dưỡng chất bên trong sẽ bị mất hết. Ngoài mực và dứa thì cần chuẩn bị thêm các loại rau. Như hành, cần tây, ớt, tỏi, gừng cùng với các gia vị mà gia đình thường ăn hằng ngày.

Trong quá trình lựa chọn thực phẩm nên chọn mực tươi, mình dày. Thì khi nấu sẽ ngon và có vị giòn hơn. Chọn những quả dứa còn xanh, tuy nhiên không quá xanh mà cũng không quá chín. Không nên xào dứa kỹ quá, nếu không sẽ bị nát. Khiến cho món ăn mất đi tính thẩm mỹ.

Canh chua cá lóc

Món canh cá ngon giúp giải nhiệt cho mùa hè

Vào thời tiết nóng bức của mùa hè lựa chọn những món canh chua khá hoàn hảo. Canh chua cá lóc là một trong những món ngon khá nhiều dinh dưỡng. Rất phù hợp để làm món ngon đãi khách tiệc thôi nôi của gia đình. Mặc dù là món ăn có phần dân dã nhưng lại có hương vị hấp dẫn. Nên vẫn được rất nhiều người yêu thích và muốn thưởng thức trong dịp hè này.

Món canh là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu như dứa, cà chua, giá đỗ, đậu bắp. Cùng với những miếng cá lóc ngọt thanh, mềm mại. Chọn món canh này trong bữa tiệc sẽ giúp mọi người có thể giải nhiệt. Đồng thời tạo cảm giác ăn ngon trong những thời điểm nóng bức.

Bởi nóng trong người sẽ khiến chúng ta không có cảm giác ăn ngon. Việc chiên sơ cá trước khi nấu canh sẽ giúp cho cá không bị nát. Chọn cá lóc cần phải chọn những con thịt chắc, không bị nhão. Nên ra các cửa hàng hay siêu thị để được đảm bảo về chất lượng cá.

Canh chua chả mực

Thưởng thức món canh chua chả mực lạ miệng

Thêm một món canh chua nữa để bạn có nhiều lựa chọn hơn trong bữa tiệc của mình. Chắc hẳn khi suy nghĩ các món ngon đãi khách tiệc thôi nôi. Các gia đình đã cảm thấy rất vất vả và tốn nhiều thời gian, công sức. Món canh chua chả mực với cách làm đơn giản, bạn có thể tham khảo.

Các nguyên liệu chuẩn bị gồm có mực, thịt heo, khế chua, cà chua, hành tây, dứa. Cùng các loại rau thơm khác như hành lá, chanh, ngò gai, lá quế. Không thể thiếu các gia vị muối, mắm, đường, dầu ăn, hạt tiêu. Sau khi sơ chế nguyên liệu sạch sẽ thì bắt đầu nấu canh chua. Nấu như những món canh chua thông thường.

Với cách làm món canh chua khá đơn giản không mất nhiều thời gian. Nhưng lại có được thành phẩm ngon và đầy dinh dưỡng. Đặc biệt với vị ngọt thanh rất lạ miệng nên để các thực khách thưởng thức.

Nộm dừa, tôm, thịt ba chỉ

Món nộm ngon nhất ngây không thể chối từ

Món nộm dừa tôm thịt khá phổ biến được nhiều người yêu thích. Bởi vị chua ngọt của món ăn vô cùng kích thích vị giác. Sự hòa quyện giữa vị ngọt vị chua của dừa tôm và thịt. Với món ngon đãi khách tiệc thôi nôi này, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này gồm có dừa tươi, tôm, thịt, cà rốt, ớt, chanh. Chuẩn bị thêm một chút rau răm, lạc rang, tỏi, đường, nước mắm, muối. Dừa thái miếng vừa ăn rồi ngâm nước chanh pha loãng. Như vậy sẽ giúp cho dừa không bị thâm hoặc đen, sau đó vớt ra để ráo.

Cà rốt, rau răm thái nhỏ, tôm rửa sạch, có thể luộc sơ qua bằng rượu để khử mùi tanh. Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín, thái miếng vừa ăn. Pha nước chấm rồi trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Sau khoảng 15 phút là có thể ăn được rồi.

Chè bí đỏ đậu xanh

Chè bí đỏ đậu xanh vừa ngon vừa mát

Sau khi tham khảo các món ngon đãi khách tiệc thôi nôi, không thể bỏ qua món tráng miệng. Chè bí đỏ đậu xanh là một trong những món ngon có tác dụng giải nhiệt rất tốt thưởng thức vị ngọt béo dẻo mềm một lần là nhớ mãi cách nấu món chè này cũng tương tự như những cách nấu chè khác có thể Ăn kèm với một chút cốt dừa hoặc dừa khô

Món chè này có màu sắc khá bắt mắt không những thế còn tốt cho sức khỏe không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng rất thích ăn món này bạn có thể tự tay làm món chè bí đỏ đậu xanh hoặc cũng có thể mua tại các cửa hàng bán sẵn vừa tiết kiệm thời gian công sức mà vẫn đảm bảo có được các món ngon đãi khách trong tiệc thôi nôi

Bánh chuối hấp dẻo

Món bánh chuối béo ngậy, lựa chọn hoàn hảo của món tráng miệng

Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng cho thực đơn món ngon đãi khách tiệc thôi nôi. Thì món bánh chuối hấp này sẽ là sự lựa chọn khá hoàn hảo trong buổi tiệc của gia đình. Món bánh không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Cách làm cũng khá đơn giản, tiết kiệm được nhiều thời gian cũng như công sức của bạn.

Miếng bánh ăn cùng nước cốt dừa làm dậy lên mùi thơm và vị béo. Đặc biệt những chiếc bánh khá đẹp mắt, dễ thương. Có thể dùng khuôn để tạo nên những chiếc bánh với hình thù đẹp mắt. Vậy nên không mất nhiều thời gian cho món bánh này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có chuối, bột năng, muối, cốt dừa, nước, mè rang bột báng, đường, Vani. Những chiếc khuôn nhiều hình dáng sẽ là trợ thủ đắc lực của bạn. Trong việc tạo ra những chiếc bánh vừa xinh vừa ngon này. Hãy tham khảo món bánh này để tạo nên một bữa tiệc thôi nôi đầy màu sắc.

Nấu Tiệc Nhân Tâm đã chia sẻ 10 món ngon đãi khách tiệc thôi nôi trong bài trên. Bạn đang chuẩn bị làm tiệc thôi nôi cho bé nhà mình thì không nên bỏ qua. Chắc chắn những món ngon được chia sẻ sẽ giúp ích được nhiều cho bạn.