Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon giòn sần sật

Nộm sứa xoài xanh là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn sần sật của sứa kết hợp cùng vị chua ngọt thanh của xoài xanh, cùng với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Cách làm nộm sứa xoài xanh ngon giòn sần sật

Đây là công thức làm nộm sứa xoài xanh giòn sần sật:

Nguyên liệu:

• 200g sứa tươi
• 1 quả xoài xanh
• 1/2 củ cà rốt
• 1/4 củ hành tây
• 1/4 củ củ cải trắng
• 1/2 trái dưa leo
• 1/2 trái ớt chuông đỏ
• 1/2 củ cải đỏ
• 2-3 nhánh rau răm
• 2-3 nhánh húng quế
• 2-3 nhánh lá chanh
• 1/2 quả chanh
• 1/2 quả chanh dây
• Muối, đường, nước mắm, tiêu

Hướng dẫn:

1. Sứa sau khi làm sạch, ngâm vào nước muối lạnh khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo nước và cắt nhỏ.
2. Cà rốt, hành tây, củ cải trắng, dưa leo, ớt chuông đỏ, cải đỏ rửa sạch, thái sợi mỏng dài.
3. Xoài xanh bóc vỏ, cắt thành sợi dài và nhỏ.
4. Rau răm, húng quế, lá chanh rửa sạch và cắt nhỏ.
5. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một tô lớn, rắc thêm chút muối, đường, nước mắm, tiêu và trộn đều.
6. Vắt chanh, chanh dây vào tô trộn đều.
7. Nêm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
8. Trang trí bằng ít lá rau răm, húng quế, lá chanh và thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ trên mặt nộm.
9. Chỉ cần chờ một chút để gia vị thấm đều vào các nguyên liệu và sau đó thưởng thức ngay.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món nộm sứa xoài xanh giòn sần sật ngon miệng!

Nguyên liệu chính của món nộm này bao gồm sứa tươi, xoài xanh, cà rốt, củ cải trắng, hành tây, dưa leo, ớt chuông đỏ, cải đỏ, rau răm, húng quế, lá chanh, chanh, nước mắm, đường, muối và tiêu. Các nguyên liệu này được chuẩn bị sạch sẽ và cắt nhỏ thành từng sợi.

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, các nguyên liệu được trộn đều với nhau trong một tô lớn. Cho thêm chút gia vị như muối, đường, nước mắm và tiêu, sau đó cho vắt chanh và chanh dây vào tô và trộn đều. Món ăn này có thể được trang trí với các lá rau răm, húng quế, lá chanh và đậu phộng rang giã nhỏ.

Nộm sứa xoài xanh được ăn khi còn tươi ngon và giòn sần sật, thường được ăn kèm với bánh đa hoặc bánh tráng. Món ăn này thường được ăn trong các dịp lễ tết hoặc trong các buổi tiệc gia đình hoặc bạn bè.

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Việt Nam hoặc muốn thử một món ăn mới lạ, hãy thử nấu món nộm sứa xoài xanh này. Đây là một món ăn rất ngon và đem lại cho bạn cảm giác thanh mát và sảng khoái.