Công Thức Nấu Ăn

[Bật mí] Cách làm gà rang muối bằng gói gia vị ngon như nhà hàng

Gà rang muối là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các nhà hàng. Với vị giòn ngon, thơm phức và hấp dẫn, món gà rang muối luôn là lựa chọn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm gà rang muối giòn ngon và hấp dẫn như nhà hàng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm gà rang muối bằng gói gia vị, giúp bạn tự tay thưởng thức món ăn ngon tuyệt này tại nhà mà ngon như nhà hàng.

cách làm gà rang muối bằng gói gia vị
cách làm gà rang muối bằng gói gia vị

Xem thêm:

Cách làm gà rang muối bằng gói gia vị ngon như nhà hàng

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà (thớ ức hoặc cánh gà) đã làm sạch và cắt thành miếng vừa
  • 1 gói gia vị gà rang muối (có thể mua tại siêu thị hoặc cửa hàng đồ ăn chế biến)
  • 50g bột năng (bột bắp)
  • Dầu ăn
  • Hành lá, ớt sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn nếu bạn muốn thêm vào.

Các bước thực hiện cách làm gà rang muối:

Bước 1: Tẩm ướp gà Trước tiên, hãy chuẩn bị gà đã làm sạch và cắt miếng vừa. Cho gà vào một tô lớn và trộn đều với gia vị gà rang muối trong gói. Hãy để gà ngấm gia vị ít nhất 15-30 phút, để các hương vị thấm đều vào thịt.

Bước 2: Làm chín gà Tiếp theo, hãy chuẩn bị một chảo hoặc nồi chảo và đổ dầu ăn vào. Đun nóng dầu ở lửa vừa cho đến khi dầu nóng, bạn có thể thêm hành lá và ớt cắt nhỏ vào để tăng thêm hương vị.

Bước 3: Rang gà Khi dầu đã nóng, hãy lấy từng miếng gà đã ướp và thoa đều bột năng lên bề mặt miếng gà. Bột năng sẽ giúp tạo lớp vỏ giòn cho gà khi rang. Đặt từng miếng gà vào chảo và rang cho đến khi gà chín và có màu vàng đẹp. Trong quá trình rang, hãy lật các miếng gà để chúng được chín đều hai mặt.

Bước 4: Sơ chế và thưởng thức Khi gà đã chín và vàng đều, hãy vớt gà ra khỏi chảo và để ráo dầu. Đặt gà rang muối lên đĩa, trang trí bằng hành lá và ớt thái nhỏ. Bây giờ, bạn đã hoàn thành món gà rang muối bằng gói gia vị ngon như nhà hàng.

Một số mẹo khi làm gà rang muối bằng gói gia vị

  1. Nếu không có gói gia vị gà rang muối sẵn có, bạn có thể tự tạo gia vị bằng cách kết hợp muối, tỏi băm nhỏ, tiêu và một ít bột ngọt.
  2. Để gà có vị thơm ngon và béo hơn, bạn có thể thêm một ít mỡ heo hoặc dầu ăn vào gia vị trước khi ướp gà.
  3. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị và năng suất bột năng tùy theo khẩu vị riêng của mình. Nếu bạn muốn lớp vỏ giòn dày hơn, hãy thoa nhiều bột năng hơn.
  4. Trên thực tế, gà rang muối không nhất thiết phải sử dụng gà thớ ức hay cánh, bạn cũng có thể dùng các phần khác của gà như đùi gà, ức gà để làm món ăn này.

Kết luận

Nếu bạn thực hiện đúng các bước trên, chắc chắn món gà rang muối bằng gói gia vị sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị truyền thống của món ăn Việt Nam này. Chúc các bạn thực hiện thành công!